IL BARDOLINO DAI VIGNETI DI QUALITÀ
- in Cucina
- Autore: Bonuzzi Pasquale (a Cura Di)
- Editore: Consorzio Tutela Vino Bardolino
- Anno: 2003
- Prezzo: 25,00 €
In-8 (Cm 24 x 16,5), pp. 167, brossura editoriale illustrata, illustrazioni b.n. nel testo. Sigla di possesso al front. OTTIMO - All'interno: Scienza: La Viticultura del Bardolino e del Garda veronese tra storia ed attualita', Ubigli-Cravero: Bardolino: dal vitigno le caratteristiche sensoriali - Ba: Il vino e i suoi simboli - Marchi:; In Vino Veritas - Bonuzzi: Lungo i sentieri del vino - Perali: Mercato locale e rivelazione della qualita': la qualita' del vino bardolino a confronto con i vini veronesi.
